В грилях с пластиной TRU Infrared, большая часть жара передается непосредственно решетке и мясу, оставляя его сочным и при этом снижая расход газа. В обычных газовых грилях значительная часть жара от горелок неэффективно передается мясу потоками раскаленного воздуха. Это пересушивает мясо и ведет к большим теплопотерям. |